Все статьи по самогоноварению

Буржуй 🤣
В джинке хрень получается, ароматики 0
Первый раз пробую устрицы. 🤭 Хрень редкостная. ☺
А вот Джин который на фото очень прям Зачётный.
А рецептик?
Да всё как обычно.
Можжевельник, цедра лимона и апельсина, корень солодки и Анис по щепотке. Одна палочка корицы. Можжевельника в этот раз перебольщил, наверное процентов 60% от всей массы положил. Всё прогнал через джинку. Закрасил Анчаном. С тоником меняет цвет на розоватый.(Рh )
Ничего уже не взвешиваю, так на глаз сыплю😉
Всегда вкусно получается😋, но всегда разный🤭
Делал, чистый поставил на дубовых палочках. Слив из джинки имеет такой цвет. Ароматика на любителя.

Вкусный
Я когда на варочный заходил всегда по возможности пробывал его. Мне очень нравился
Через джику его прогонял?
Да, через корзину. Вкус из слива слишком насыщенный. Хотя если разбавить со спиртом, может будет похоже на основу для виски.

Я бы ксу ксу сделал бы
Из клубники
А чего не порезал?
Я так же подумал😁

И так тоже сделал для сравнения.
Надо попробывать. А если ещё жженого добавить для цвета🤔

Лучше на кубиках выдержать или в бочке.
С блендером хорошая идея, можно попробовать, пока клубника есть.
Нету бочки. Когда будет не знаю, но очень хочется.
Ну щепу в крайнем случае

На кубиках сильной обжарки пробывал, Что-то пошло не так. Хочу попробывать карамельный и жженный солод через джинку прогнать. Прям интересно ароматика какая получится
Их вымачивать надо несколько дней, потом в кипятке.

Сергей мне как то уже объяснял тут, что надо и не надо. Не хочу с сильной обжаркой пока связываться.
Когда покупал солод для этого, говорили, что многие делают. Правда солод хотел дымный купить, но его не было тогда. Как то шато он называется.
А если так прям закинуть ?
Плинтус получите

Каждый год делаю наливку подобным образом только из целых ягод. Хранится сколько угодно , только вкуснее становится. Ни разу не закисла. Из резаной мутнее получается, осветлять приходится.
У меня это и получилось. Хотя кипятил
Может дуб такой, там много критериев
А после слива, заливаю ягоды домашним вином, ароматика у вина потом - супер)
Витальсон. Шляпа получилась
Либо тростниковый, это обычный крашенный сахар.
Надо попробовать, но до вина ещё месяцев 5
Нее, жженный ещё вкус даст. Мне нравится жженого вкус и ароматика в небольших количествах. В светлое пиво люблю тёмного добавить. Очень вкусно получается😋
У него мне кажется и есть вкус жженого сахара.
Похоже, но нет

Обычно оно долго вообще не хранится, не успевает)))) а по поводу прокисания, это же не прям каждая партия....
А если солод закинуть в раствор и перегнать в потстил?

Ксю ксю - Германия.
Товариши пообшался если оба забираем по 20 т отдают Военный пвк60л
Фиксированная система подачи воды группа безопасности тэн мошность не знаю но скорее всего более 3квт

Привет, коллега!
Добрый вечер
Сколько в теме, на чем работаешь?
Честно говоря, я пытаюсь разобраться что к чему и купить себе аппарат.
Аа
А побили меня на это зять и друг
Ну тут ты по адресу

Сори, подбили
))) Бери однозначно 2 дюйма
Что это за производитель
Во ты с нижнего. Я там на автозаводе жил одно время
Ром, а куб уже есть?

Не, только желание 😀
Куб советуют на 30 литров
Я думаю не стоит брать у непроверенных производителей
37 оптималка

Сергей, у этого товарища, как раз и брал зять. Говорит что все супер
Ну раз проверенный то все ок
А кубы у него чьи?
Уже и дегустиповали из этого аппарата
У зятя?
Нет у этого продавца
Люкссталь?
А, вопрос ему задал, но он ещё не ответил
Я куб в ростове искать буду. На чоо стоит обратить внимание?
У зятя алковар
На люкссталь
37л
Почему именно на него

Ага, понял, спасибо
А че он по деньгам, хотя бы примерно?
12 тыс
Понял
И п возможности бери сразу с врезкой под тэн, не повторяй моих ошибок)))
Это для того чтобы была возможность и на огне и на тэне делать?
А что лучше тэн или индукция .?
Люкссталь все виды плит, + врезка под тэн
Тэн однозначно
Огонь это жесть, постоянные скачки температур
Индукция для кубов меньше 20л
К нему еще автомат нужен . Обязательно
К тэну да
Подтверждаю.
Значит в моём случае индукция. У меня куб на 12 л

Это *ОПАСНО*
Дааа

У меня индукция. Был случай варения при плохой герметизации. Я это заметил поздновато. И если был бы открытый огонь. То плохой финал
Вот и я про то
По деньгам не вытянет,надо дёшево и сердито что то,так что 1,5дюйма только
Двойные затраты не айс
Потом придет к 2)))
Хотя если гнать раз в месяц то норм
Ну для начало можно перебиться,а там посмотрит
Тоже вариант
Это точно

Не согласен. Лучше пулемёт, чтобы соседи не отобрали
Лучше соседей тогда выселить)

У меня одна колонна тарельчатая на 60см 15 000🤣🤣🤣
Потом продавал
Потом другю покупал
Тут прям целое искусство, купи продай
Вот сейчас выставил на обмен колонну дистиней
Тарельчатую
Для зерновых и фруктовых

Если гнать на 1,5 дюйма 50л
Он с ума сойдет
1 раз в месяц гнать на 1,5 дюйма при ограниченном бюджете самое то 37
Само собой 2 дюйма надо. полтора не то. лучше как Сергей говорит подкопии. возьми нормальный агрегат
Сейчас по-моему не проблема . их вроде в кредит дают и в рассрочку
Да, куй как говорится там было, если самогонщик загорелся, его уже не отговорить

А по поводу рассрочки, я бы сразу тысяч на 100 брал бы оборудования, на 20мес, и по 5к отдавал бы
Только в нашей теме почти всегда кредиты а не рассрочки
Однозначно есть на 37л, работает на 3кв, но лучше бы на 50л

На 50 л, чисто мое мнение или 2 по 3кв тэна, или тен и индукция
Даже 4,5кв маловато будет
На 37 л. 3кв норм.На 2 перегоне на 50%мощность скидываю
У меня Тен 4,5Кв давление воды маленькое. а так вещь !!!!под завязку 50л браги разогревает за 48- 50 минут
Я про то что 2 перегон на 50 литров тоже хорошо будет
Только разогреть больше минут на 30 больше будет,а так кипение пройдет на ура
45 минут закипает 35 литров
Первый перегон на 6 кв

Разгон
Ой сорян на 5
Потом снижение до 1400 -2000 в зависимости от высоты
Опять сумбур
Я как вспомнил как эти 50л на газу разогревал 2:40 мин. только разогрев !!!!ужас
Подстил 6квт
Сейчас на тене .не нарадуюсь))))
Второй на 5 разгон и на 1400-2000 работа на себя
2 ч 15 мин надо мне чтобы перегнать 35 л браги в СС
В подстил
У меня у товарища 2 тена по 4,5 на 150л
Ух там как паровоз
Это наверное монстр какой-то
Действительно как паровоз только пар идет из под крыши😂
Это не в наших квартирных условиях такие вещи делать, там и с электрикой должно быть всё в порядке
И охлаждении
У меня пиковая 7,5
Можно до 6 дать

На даче 11квт протянули
Правда у соседей просядет
Но у меня генератор на 4,5квт
Вспомогатель
Сколько рпн или спн в царгах?

Мужики, спасибо всем!!! Мозххх взорвали... я спать... перебраживать инфу... всем спокойной!!!
Я там говорю на 40 но она на 50

Температура прыгает, или стабилизация?
Ооо, это ерунда, информации будет еще куча
Я как то забил полностью, но очень плотно, и температура скакала каждые 5-10 минут
Нет температура хорошо стабилизация
Без скачков без рывков всё аккуратно Я крышку снимал смотрел просто как с водой кипит регулировал по мощности для себя эксперимент оставил чтобы в дальнейшем смотреть как кипит под крышкой не видно будет но спирт не вода тоже кипит по-другому, хоть примерно иметь в виду как процесс происходит
Смотровое окно и диоптр в помощь)
Это дополнительные вложения бюджет ограничен😁
Сварщиков знакомых нет?
В Воронеже нету
В крышки смотровое окно сделать со стеклом?
Есть в воронеде3
Хотя там ещё есть один кламп 1,5 с заглушкой можно вместо заглушки стекло поставить и через фонарик светить смотреть

Хотя от самого Воронежа 200км
Предзахлеб ловишь?
Нет не ловил его как бы и не было а я температуру сразу через регулятор напряжения сбрасываю процентов на 50 55 и всё
часик она начинает на себя работать а потом уже открываю отбор по жидкости по капельно снимаю головешки А дальше как в рецепте

35л *0.40 * 10. =1,4
Да Так оно и получается полтора л я скидывал
А делаю я постоянно на одних и тех же дрожжах bragman industrial 200 л 520 г из расчёта 10-12 гр дрожжей на 1 кг сахара

50 л браги на 3 кВт разгон за 1 час 22 мин.
Тэн
5000 на всю жизнь, и все проблемы))))

ты говоришь яблочный дистиллят канал вкусные вкусные сам пробовал девушки пробовали яблочком типа закусил и прекрасно дистиллят или второй перегон ректификации
????
Не понял)))
Я тож бывает так пишу вечером обычнр

Вероятно о мацератах речь
А после вскрытия упаковку в холодильнике держать ?
Да
Тут два фактора в холодосе более или менее всегда одна температура и влажность

По поводу дрожжей брагман, на 20 кг сахара залил приблизительно 85-90 литров воды, может чуть больше. Засыпал 2 пачки турбо 48. Отбродили за 2-е суток. Брага отдыхала 2-3 недели. Сегодня слил 90 литров, + - 2 литра. Осадка практически нет, сахаромер почти утонул, т е показал 0. Я к тому, что они съели все без остатка. Черпал брагу ковшиком. Как слил все, размешал остатки в бочке и пепелил в банки, получилось 4,3 литра. Слил для того, чтоб посмотреть какое количество будет осадка. По итогам эксперимента отпишусь.

Брага была практически прозрачная.
Это осадок.
Что за сырье
Что ща дрожжи?
Все тут.

Получилось, как отдельная планета)
Всем привет!!! Кто кегу переделывал под куб ?
Дикари?
50 или 30?

Херня
Только под огонь
50
А тэн?
Горизон событий из интерстеллера)

А чем выпуклое дне мешает тэну?
Понято, спасибо !
Кега это чистая нержавейка. Я вот сегодня тоже заморочился с кеги сделать куб с ТЭНом.
Серый, если что-то получится обязательно выложу. Сделаю кламп под ТЭН и сверху сделаю крышку с обжимным хомутом.
Надо же так совпала🤭
Чем выпуклое дно может помешать при наличии ТЭНа.
Я и Кегу уже заказал сегодня на розливе☺
Ни разу не видел Кегу кроме как с нержавейки. Даже если сверху она и алюминиевая внутри она с нержавейки.
Кегу мне отдали, хочу 2 тэна по3,75квт под клампы, и лючек заливной из клампа 5".
Ток пока ни кто не продаёт 5"
А где большие клампы продаются?
Я видел на аллиэкспрес
И горловина на моей кеге идеально подходит к 2" царге ( и др)
В вк группа кламп
Надо ещё будет посмотреть

Дорого кламп большой стоит. А под него ещё переходник надо. Проще крышку нормальную взять и под неё переделать кегу
Я прям сегодня об этом весь день думал😁
Она (
Не хочу крышку, не лежит душа чет....
Я спрашивал. Сказали сейчас пока нету в наличии
На родной горловине крепче сидеть будет
Потом сравним😁
На прошлой неделе сказали , что и поставок не ожидается
С клампом попроще будет. Где взять? В наших местных магазинах тоже нету

Смотря что хочешь?
Я медовуху делаю
В столице 4.5" где то видел
Но надо и хомут и заглушку и прокладку

Половина стоимости заводского куба 😂
Это подсолнечник. У нас он с пыльцой амброзии. Сильный аллерген. Только на дистиллят
7р за кламп заглушку прокладку и заглушку😱

У жени соловьева крышка на кушу под кламп 2200 стоит
На кегу
А где глянуть такою?
Сейчас попробую ссылкой поделится
А кто такой Женя Соловьев?
2500
А понял. Норм👍. Но я по другому сделаю. У меня есть с чего взять соединение. Пивзавод в этом плане помогает🤭
Мне его в группе в вк посоветовали . Человек с положительными отзывами

Ну дешевле чем куб купить😁
В 10 раз

Попробую , как говорится попытка не пытка
Ещё хочу регулировочные ножки замудрить , чтоб колонну в вертикаль ставить
Кега разве не ровная? Или пол не ровный
Полы
Вообщем поделись как сделаешь🤝
Добро !
Добрый, вечер скажите пожалуйста, что мне делать, ставила сахарную брагу на сухих дрожжах, уже 4 неделя по вкусу чуть сладковата и не большая пенка.

Спичка горит?
Месяц- это прям писец, по моим меркам))
В одной горит, в другой близко подношу гаснет.
Хлебопеки долго бродят. Это их минус
Только началась 4 неделя.
На вкус кисло- сладкое.
Не весь сахар съели дрожжи.
Что делать, много у меня. 😭
Если гнать, то выход АС не порадует
Совсем..маленький будет?
Наталья не связывайтесь с этими дрожжами
При хорошем раскладе 0.5-06л АС с кг сахара это хорошо
Выход будет как клоп. Мал да ванюч
Это я поняла, но спасти что я начудила охота сахар жалко.
А если сейчас сырых добавить, что будет я?
Сколько температура браги ?
Какой ГМО был ?
Не знаю
23
Гм какой ?

23 мало для х/п , подкормку ложили?
1кг на 5л воды и 10гр сухих дрожжей
Чуть-чуть гороха.
Народ, дядька отдал 90 литров яблочного вина. Урожай 19 года. На вкус просто шик ( сухое 😂) аромат - прям сорт штрифель ... так вот , хочу перегнать на кальваду. Вопрос 1 : второй перегон как лучше осуществить ( к сожалению с Габриэлем не знаком ) . Вопрос второй: какую бочку использовать: Обжиг , залив и сколько выдерживать
Она замёрзла
Нужно хотябы 28 гр
А сколько всего сахара было ?
На 105 литров 21кг
Кто нибудь пробовал делать самогон из домашнего вина? Как на вкус получается?
Как чача
Можете добавить 17 гр мочевины доходит быстрее
Через колпачковую колонну 4 уровня.
Бочка средний обжиг. Но как правило до выдержки не доходит, выпивается чистым.
Такое в колонну нельзя- кощунство
Обжиг на фрукты и не нужен , а на сколько заливать зависит от объёма бочки

Колпачковая, это для ароматики.
Для автоматики и на прямотке можно , если в бочку

Ароматики
Можно и так.
А где у нас 🤔
Яб так выпил

Спасибо. Будем наблюдать.
Макс а смысл добавлять еще дрожжей?

Давай просто Эдик 😢
Не тот смалик
30мин это от души
Сколько отправка обошлась и откуда

Это солод или зерно
Сколько голов отобрал и до скольки в струе брал?
Подскажите чем можно заткнуть дырку сбросного клапана?
А нужно ли? Клапан же не просто так.
Да мне временно. Пока не придет другой. А то один купил а маленькая дырка
Просто слышал хлебом затыкают
Прокладка, и болт с гайкой
Сегодня брагу ставлю.
Посоветуйте. Что делать?
Ох, у меня телефон умер, новый уже в руках
Нет половины сообщений)

Гуляшик в бруснике
Скажите когда сырец разбавляешь то до скольки разбавлять и надо ли отстаиваться ему?
Нет
До 20
Можно до 30

А заливать пофиг что во что? При разбавлении?
Калькулятор самогонщика
Даже уже 5й получается

Яж себе приобрел на 50л ку
После первого прогона СС разбавил до 15 % и через угольный фильтр. Откуда запах непонятно. Может где-то что-то промаргал

Во, такие же засыпал
Посаветуйте дрожжи для самогонной браги. Я хочу дудл драгон 48

Поставлю 100 литров. Это 3 пачки и 30 кг сахара правильно я подсчитал?
1 к 4
Самый лучший гидромодуль

это ж сколько потом перегонять....
Спасибо
6 раз
Получается 20 к 80?
25 кг надо на 100
Литров

Кто что скажет про пересованные спиртовые дрожи(бабушкины) ?
Ввиде кирпича
Так и называются спиртовые по 1 кг
Норм дрожи пол кирпича на 5 кг сахара, 25 воды запаха нет на шнапсере 1,5 дюйма и выход хороший

Guld turbo пробовал от бабушкиных выход не особо отличается, единственное перебраживание быстрее
А запах?
Запах в помещении?
Ну да.... От браги...????
Есть, трубку от гидрозатвора в вытяжку и запаха нет