|
Господа Добрый вечер! Итог: 8 кг кукурузы, 1,6кг ячневой крупы, 800г
пшеничной, 50л воды, 1.5кг сахара, 112г кодзей. Брожение 19 суток, метод Габриэля, отсекал на баке уверенные 94,1. После 3й перегонки отсекал на
45% получилось около 5л 64%
Чё дальше делать? Бочки нету, щепой портить не хочу, запах ароматный,
пьётся легко
Да делема пей в белом а лучше оставь пускай стоит
Габриэль как раз для белого питья
В инсте есть иван бережной продает спирали для напитков типа дуб вишня
еще что-то
Вкусно. Даже 64 очень много аромата и можно не закусывать (алкашам) ,
а ещё только выгнал. Постоит недельку
Постоит с пол года и вкус пропадёт
Я на щепе все же поставил 3л.
Ну и как?
Навряд ли простоит пол года.
👍🤝
Пить)
Он стабилизируется, я кидал пачаток кукурузы молочной, дало немного
мути, но она осела прям белый бурбончик
Получилось прям вкусно
Купи бочку, на пару лет хватит, стоит своих затрат
👍🏻
Так не пробывал . Но стояла у меня 3шка с ячменом солодом 8 месяцев вкус ушёл почти весь . После этого Габриэль не для меня .
Я начинаю истреблять
👍
Я не могу пить постоянно одно и тоже
Да вот
Норм тема стейки водка
Народ подскажите кто до какой спиртуозности в струе гонит второй
перегон?Датчик в кубе сломан не могу по нему ориентироваться
Ниже 70 отправляю в хвосты
То есть нужно выгонять до 70-75 в струе?
У меня аппарат сухопарник и царга 0.5 м.
Как в струе ниже 70 становиться отправляю в хвосты
Не пробовал еще)) запах 👍🏻 хочу в сентябре раскушать. Пробовал только
в белом виде.
До 40. Так остаётся запах продукта
Т.е выгоняешь литр, остальное в хвосты
1.5 л выход 80%
Куб 12 л
Хозяин-барин. У меня куб 37, впритык, хочу 50. Один раз заморочился и
угощаешь всех, сам дегустируешь... А так постоянно в работе, бродишь,
гонишь...
Маловато. Но мне хватает. Немного в гостинцы уходит
Да
А зачем второй перегон делать не хочешь ?
Буду обязательно
Тут на любителя , кто то куку не любит
Взброди куку отдельно и купажни
Скажите а головы всегда надо отбирать 2 капли в секунду или можно
больше? И какая должно температура в колонне быть? В это время?
Сахар ?
Да.
А то не понимаю на нюх). Перенюхал
Тогда покапельно и 10 проц от АС
А по температуре в колонне не ориентироваться?
14 литров 20 процентного.
20 градусного
И скорость отбора 2 капли в секунду или можно больше?
Лучше 2
2,8 АС то есть грамм 300 снимай голов
Делал: кукуруза 10кг, ясчьменный солод 2кг.
Получилось в его 6-7 литров 40°продукта.
Запах сладковатый, прикольный. А вот на вкус слишком жёстко получилось.
Даже при разбавлении до 35° все ровно чувствуется жесткость. Вообщем 🌽
меня растроила. Первый раз делал на Кодзях. Может по Госу не будет так
жестко?
расскажи , как шишки засыпать сахаром
Водой какой разбавляешь?
Дай пару недель постоять
Артэзианской
Она наверно женская
Ну уже пару недель есть точно даже, где то 3 недели. Но пробывал неделю
назад. Сегодня заценю
Это как😳?
Железа и минералов дохрена, зерно лучше фрукто няней разбавлять
Ездил специально за водой. Скважина более 100 метров. Водяной Гос запас.
Ну почему то с сахарной такой жесткости нет.
И ставил по Госу ячменный солод. Тот напиток вообще как с глицерином. И
похрен чем разбавлять
Это разный вид самогона. Сделай на чистой пшенице без добавления ячменяи
она будет мягче чем сахарная
На Кодзях?
Да
Попробую🤝.
Мягче я не из чего больше не пил
Мягче я напитка не пробывал. Единственное запах мне не нравится
Ну прям заинтриговал😁
Единственной что мне в Кодзях не нравится, это бродят долго
Если не в лом разбавь до 10 и перегони на прямотке , но будут потери
Для лета самое то , гос или ферменты остужать по-быстрому надо
Да там осталось чуть больше литра. Друзей угостил и на рыбалку съездил
Хорошо что вообще осталось)))
Бурбон один из любимых моих напитков
Запах прикольный конечно получился
😂У меня кальвадос
Что в белом виде что в темном
На дрова не кидал
За прогон получается где-то 5% потерь и 10% голов. Третий и последующие
прогоны можно где-то 5% собирать. У вас такие же потери примерно?
У меня хвостов больше выходит
Ну да, что то я про хвосты забыл. У меня 5% примерно куда-то
улетучиваются. Вообщем если всё собрать, головы,тело, хвосты, то 5%
потерь, примерно.
Нету такого?
За прогон если учесть головы, хвосты и тело 5% потерь
Куда то улетучиваются или в Кубе остаётся. Или хрен его знает куда этот
спирт деëтся🤭
В кубовые ангелы выпивают🤣
Видимо что, то с дрожами
Замёрзла брага
Прям вообще не бродят. Не движения, не пузырьков?
Я дрожжи отдельно в кастрюльку засыпал в 17° воду. И завелось
Как будто они прям осели. Брага светлая?
Помешать или воды подлить?
На вкус что ?
Сладко
Ну да. Согласен. Как будто все дрожжи сверху и плавают.
Ты случаем дрожжи не сварил?
Помешал
У тебя пенные островки , а у него 🤷♂️
Как брагу эту ставил , подробно расскажи
В какую температуру вносил дрожжи?
15 прям мало для дрожжей. Они наверное в шоке.
Уже поздно дрожи собирать
Я рассказывал нет. В 2000 годах на пивзаводе в дрожжи добавляли
ортофосфорную кислоту. Дрожжи становились более сильными и лучше
сбраживали.
Это так просто для информации😉
Озотное удобрение в народе мочевина 2гр на 1 кг сахара , обычные пакмая
и бекмая бродят по скорости не хуже турбиков
И воняет потом шмурдяком, фиг избавишься. Три перегона придеться делать
Каким шмурдяком
Знаешь что такое озотное удобрения?
Раньше просто хороших быстросбраживаемых штампов дрожжей небыло.
Появились только когда СабМиллер выкупил завод. Сейчас и при СабМиллере
все дрожжи идут из Великобритании. Там находятся институты дрожжей
Я не знаю. Раскажи😉
Озотные?) Не, не слышал))) азотные - да, калийная, натриевая, аммиачная
селитры и производные от них
Диаммоний фосфат идеально, применяют виноделы для подкормки.
Одновременно источник азота и фосфора.
Че рассказывать, рассаду им поливают чтоб быстрее росла , нет у неё
запаха .
В пиво, точнее в сусло тоже добавляют прикормку для дрожжей. Точно не
знаю с чего она, но говорили, что вытяжки с каких то морских водорослей.
На запах пахнет мочевиной немного. Пробывал добавлять в Брагу, эффекта
не увидел
На вкус не пробывал🤣
😂
Но заметел после неё в кубе на дне розовый осадок как после турбиков
🤔
мочой пахнет, ты имел в виду?
В барде
После погона
😁 мочевина - диамид угольной кислоты, в воде разлагается на аммиак и
углекислый газ , аммиак усиливает рост зелёной массы растений. В браге
он как то не особо нужен
Аммиак это подкормка для дрожей
Ну не мочей, а какими то эфирами что-ли
Не могу объяснить. Чем то кислым вообщем
Вопрос по сезону.
Иван-чай (кипрей) кто с ним делал что либо по нашей теме?
Я заваривал и пил.😉 Говорят очень полезный. У меня знакомый
занимается по сезону. Собирает, ферментирует и продает.
Чай это понятно.
Настойки ?
Из чего делают: цветы, листья или вместе?
Я не делал и что то прям нет желания. Мне кажется будет не очень. Чисто
моё мнение. Попробуй, расскажешь.
Я сделал подушку детям из сушеных листьев.
Два полных пакета листьев высушил и в мешок для подушки уложил
Ммм, крутяк👍.
У меня мягенькая
Почему у меня жесткачь😭?
Для чего такая подушка и из каких листьев?
На Кодзях?
При чем градусов 46, да на них
Запах космос. Мед с яблоками.
Брага кислая была?
Нет
Может я Кисляка поймал?
Да, что то похожее.
Самый лучший сым это из шелковицы!
Не разу не побывал
Запах отпадный и на вкус мягкая, мягче не пил.
Можно было бы в группу пробники🍷 свои закидывать🤭.
Отойдут. Но долго. Надо бы Брагу как-то нагреть, градусов до 30
На ☀ поставить. Думаю разгонятся
А теперь не перегрей
А цена?
Узнаю. Мне на шару было.
500 руб литровая упаковка
Всем привет!! 😁
Только дистилят. Да?
Накрылся старый регулятор на тэне,срочно приобрёл новый от узкоглазых
братьев,кто подскажет подключение?
2 левых?
Сколько грамм можешь уточнить ?
Слева вход справа выход
Английский я знаю,сверху розетка под тэн,значит левые клемы?
У нас он примерно так же стоит, можно и дешевле найти
Узнаю
Спасибо,я так и думал
25.0648 20-230гр. 500руб это ферментируемый.
Простой листовой 150 или 200 руб
Про Сокслер посоветуйте🙏
😅Всем привет!!! Как и обещал, отписываюсь по дегустации вишневой
настойки на свежих ветках, вышла зачётная. Рецепт: на 10 литров 42-45%
дистилята добавил 10 горстей мороженное вишни из магазина без косточек,
20-25 свежих листьев вишни, 5 свежих веточек вишни (снял кору и обжег
газовой горелкой). Стояла 7 дней под вакуумом.
С крыжовника делал кто брагу или вино ?😂
Попробую. Просто у меня с узлом отбора проще работать. У меня
давление воды не стабильно. Давление от 1,2 до 3,5 bar скачет.
Я только пил вино с крыжрвника
Норм так скачет
Гидрофор🤷♂
Ну и как ?
На скорость отбора не сказал бы, что сильно влияет. Но видно что отбор
не стабилен
Даже не знаю с чем сравнить. Ну прям, не огонь.
Говорят вкус на хересное вино похож
Ну хересное вино не пробывал. Мне кажется дистилят с этого вина будет
вкуснее🤤
Как, например, настойка со смородины, мне вот не зашла. А вот дистилят
прям огонь
А что уже крыжовник поспел?
Нет еще я заранее узнаю
Кстати, крыжовник разный бывает. Я пил белое вино. Видимо крыжовник был
белый
Много ягоды будет?
У нас садов заброшенных много
Класс. А у меня смородина в этом году урожайная
Нас опять с 5 хотят закрыть😭
Чего это?
🤷♂️
На 3 недели
Это где?
Татарстан
Ого
Вторая волна?
Нет ,у нас 38 заболевших на регион за вчера
Или пиздят что 38 из из-за выборов
Закрывают, чтоб с вилами не шли на баррикады.
👍👍👍
Ну Москва то открыта
Тут противников изменений куча
Бабки отжимают просто
А где второй переход
U образный?
И бункер?
Не собрал тогда ещё😉
Всё есть уже😁
Ааа
А то смотрю и думаю что это за такой зверь)
😁. На воде проверил, всё работает. В работе ещё не проверял. Сегодня
второй прогон сделаю, потом попробую Сокслер
Сокслет
Ну да. Он самый. Это т9 почему-то так исравляет😉
Автозамена т9 вообще чудесная
Цена вопроса вместе с диоптором 2000р. Три комплекта кламповых
соединений(в комплект входит два клампа, прокладка и хамут) по 500 руб и
бункер-сетка для загрузки 480 руб. Всё остальное нашёл.
А ещё две прокладки для стекла диоптора по 50р
С нуля, в районе 5000
Ну прям что бы все и самому
Жень, чуть эстетики и за 8000 можешь отдавать
Так как у многих 10тысяч
Может есть у нас охотники начинающие
Для них
Не по теме но думаю наша тема иногда не раздельная
У нас, кстати, в магазине нету Сокслета
Много хрена, мне кажется. Я 200гр кубиками нарезал. Этого много
было!очень насыщенная получилась
Хотя под шашлындос заходит 👍🏻
Туда еще ложку меда, чуть корня имбиря, 6 гвоздичек...??
Можно шашлык прямо в напиток макать вместо соуса будет😁👍
На днях были митинги с большим количеством задержанных. Просто не
афишируют.
Она со временем слабеет . Я 300 гр ложу на 3 дня
У меня уже 2 месяца напитку...пока что мощный)
Может от хрена еще зависит
И он мощный должен быть наверно
😁😂🤣🤣🤣
Мощный хрен радость в семье))
👍🤣истину глаголиш
50 гр на литр ложу
Не грузит видео
150 гр. На 3 литра. Не первый раз делаю. Ни кто не разу не
откритиковал
И сколько настаиваешь?
Я пять дней и готово
Рецепт из нэта Алкофан
Я выкапывал у себя на огороде
Это не катран🤭
Оставлю нарезанный на пару недель попробую. А мутный цвет меня не пугает
из-за резанного хрена
🤤
👍👍👍
За курятником🤭
Тут есть те, кто хорошо понимает изготовление джина?)
Ну началось🤭
Конечно, надо же его ещё и записать.
Малибу, смородиново-жимолостной компот, блюкоросао, абсент для
поджигания. Всё🤷♂
Смородина красная
Черная ещё не поспела
Жимомододсной - это что?
Жимолость👍
Аааа Джин ещё там был😂
Сейчас запишу процес
Ох эти самогонщики экспериментаторы
Обычно все эти пробования заканчиваются утром со словами - что это было
😂😂😂😂
👍👍👍👍👍🤣
Вопрос по «хвостам» джина. Около 30% спирта остаётся в кубе, так как
запах тряпок. В общем сейчас настаиваются все специи на самогоне.
Перегонять буду с медью без дефа. Думаю поставить царгу с спн, когда
пойдёт запах тряпки, и дожать большую часть спирта и смешать с
ароматным. Есть в этом смысл?
Нет
Ебатни лишней себе доставишь, так ещё и эфиров хватанешь
Время свободное есть. Эфиры будут даже если рект?
Если рект эфиров не будет
В любом случае я попробую)
За ответы спасибо
913 какой регион ?
Это несколько регионов. Я н Новосибирской области
В Сибирском обычиеи параллельно общаюсь
Я видел их чат)
У вас там самит собирается
Я думал, что это к нам не придёт) а где узнать подробнее?
Можно меня туда закинуть?
Я там не админ , ссылку запросил . Но у вас время + 4 часа
Половина второго)
21:30 у нас
Это у нас сейчас. В новосибе😉
Я в Бердске)
Рект нет, если потом это все на рект то все путем
Я помню😉
Почему нет?
Всем здравствуйте, скажите где выгоднее и качественнее можно купить
регулятор мощности для тэна. Если можно ссылки на сайты. Заранее спасибо
В китае
Али экспресс в помощь/
))
На долго его хватит ?
👍!!!!
Посмотрите на сайте дело вкуса я там брал, комплектом
Спасибо, но мало что понятно по самостоятельной сборкой.
Что за тишина?
Все перестали делать шедевры?
Дабл Снейк с vodka прям шикарные
Дрожжи прям дают кромку на третий день винограда
Ну может это мой нюх так воспринимает)
Привет всем.Подскажите у меня разбился термометр в банке с
продуктом.Можно дальше его использовать?
Продукт
Или термометр
Продукт через вату и можно
😄😄😄конечно продукт😄термометр теперь только боком плавает😄
Я через 6 слоёв марли процедил
Ещё пару раз промой и процеди
М все ок
Ну или тупо перегона)
Перегони)
Перегонять то полюбому буду это у меня со спиртом сырцом случилось😊
))
Разбавь чуток соком магазинным яблочным
Перед перегоном
🤔🤔🤔и что это даст?И сколько?У меня в банке со спиртом сырцом 2
литра было
Ну это я тебе советую просто перегнать, что бы аромка была и осколков не
было
Сырца 2 литра????
В банке было всего 2 литра где спиртометр бытовой разбился
Я понял
Я бы такое количество вылил бы))
Вот если бы в 20л разбился, там уже да
Ещё вопрос.У меня в холодильнике стоит чача уже года два(какая то не очень,не понравилась она мне)Вопрос можно её добавить в спирт сырец и
перегнать ещё?
Отдельно перегони, предварительно разбавь яблочным соком, опять же
получишь вкусняху
Да у меня там чачи 1 литр всего😊
Ааа
Ну тогда на настойку убери
Часа очень хорошо с вишней сочетаетс
Я
Прям гр 30 сухой вишни на литр
И в темное место, комнатной температуры
Или если есть брусника
В духовку на медленный огонь, часа 4-5 и все норм
Потом часик отдохнуть ягоде
И можно сыпать)
Все таки со змеевиком как то душевнее😂
А смысл?😅
Душевнее🙂
Напор воды очень маленький лето жара все полевают
В холодильник установлен термометр с сигнализацией?
Судя по фото, это шланг связи с атмосферой выведен в вентиляцию.
Типа атмосферное охлаждение))
Да куда вас понесло просто на змеевик полюбуйтесь и все😂
С ним аж спирт вкуснее пахнет🙂👍😅
🖐🖐🖐Оба холодоса сверху изза никакушего напора воду для
эффективности
А змеевик как дорхладитель до 30°с охлаждает
От и усё
Парни подскажите до какой спиртуозности в струе гнать второй перегон?
60-55
Если делаеш тяжелый ароматный дистилят
Опять у меня херня какая то.Раньше 1,8 л получал 90%, а сегодня уже 1,6
но общая спиртуозность уже 75%, в струе 60%🤷♂почему понять не могу
Не заморачивайся
Всегда разные условия, вот и все
Самое интересное что потом пошло опять 96%сейчас с 9 литров спирта сырца
вышло 2 литра 75%.Это нормально?Раньше получал 1,8 90-88%.Сегодняшний
результат настораживает.
Скажите на 96.5 градусах в Кубе сырец мутный немного пошел. Его
собирать?
Сахарный
Как хвосты можно и собрать
Да
Если кто варит пиво,есть хмель цитра и мозаик,не могу нарыть рецепт
Сейчас скину офигенный рецепт
У меня вопрос! Делал бурбон по Габриэлю. Третий перегон до 45 в
струе. Аромат хороший. Налил бутылку, поставил в холодильник, появились
хлопья белые. Достал, нагрелась, хлопья растворились. Это масла? Можно
ли заморозить и процедить? Я бы и так оставил
По вкусу и аромату меня приятно удивило
Оооо
Норм, лето будет веселым
А я решил сделать аронию яблочную
Серёг расскажи еще пожалуйста, какую ты салфетку в царгу засовывать для
угля.
Для фильтрования.
Не расслаивается, не даёт ворса, фильтрует на ура, уголь не пролетает
Сейчас чуть дорожает
370 для мск
На переслыл от 400
Но тут в бабине 100 штук
70х35
Хвати на пару лет
Хватит
Это как?
Этот рецепт у алкафана они сперли
Я уж заметил 🤣
Мецерат делал яблочный ?
А какой делал ?
Приветствую. Перегнал яблочный сырец, но допустил ошибку. Забыл включить
сигнализацию на термометре и какое-то время в тело отбирал хвосты. Видел
где-то видео с аналогом метода габриэля, но для фруктовых браг. Там
объяснялось, при какой спиртуозности хвосты выходят первые, как головы.
Знаком с этим?
Хочу так отобрать хвосты, а тело без сильного укрепления возьму. А то
обычным способом я аромат весь срежу
Всё обратно залить и перегнать заново но головы совсем немного отбирать
Неизвестно, сколько там хвостов. Около часа они шли точно. В
разбавленном чувствую изики☹️
И кстати в том видео говорилось, что у фруктов запах ближе к головам, а
не в хвостах
При какой спиртуозности изики первыми кипят?
Вот Нашел статью, но мне тоже не подходит. Скорее всего смешаю с соком и
перегоню с укреплением(
Я в Сибири)
Туго у нас со своим соком
Если и есть у кого-то, то не выросли ещё) да и соковыжималки нет
Как вариант сделать пюре в блендере)))
Сергей, расскажи как сосновые шишки заготавливать. Имею ввиду сахаром
засыпать
Тоже верно)
Короче нужно бочку гфс брать и не делать себе мозг
Вот такие сиропы по 30₽ можно покупать, но без сока и красивой упаковки
Только бочка 280 😂)
Благодарю!!!
|