|
Поставил брагу на Курском солоде и ферментах. Прошло чуть меньше суток и появляется лёгкий запах гавнеца, как с кодзей, только
елеуловимый. Это нормально?
Солод на козявках? я ещё не делал)))...
На ферментах
А дрожжи?
Дрожжи турбо
Должно нормально быть
Может быть ферменты дают такой запах. Я их внёс больше, чем нужно
Да фиг знает...
По гос делаю, чем только не пахнет, открываю все окна
Я думаю это нормально. Когда дробина долго полежит, от неё прям
конкретно говном прёт.
Я ставил на козявках, воняет кислым говнецом после брожения.
Спасибо) будем наблюдать
Хотелось бы услышать как они в деле.
Это моя первая брага на них, но пока всё хорошо. Завелись быстро,
температура браги сейчас 35-36
Есть хард тест на ютубе
Хотелось бы не с ютюба, а от реального человека. Тоже смотрел на них и
думал заказать.
Домашний сэм неплохой канал) поэтому и заказал
100₽ они точно стоят
Понятно. Надо тоже значит попробовать заказать. Цена смешная за них.
Заказывай через озон. Доставка будет бесплатной
Хорошо, спасибо.
Неплохие дрожжи, если нет другого
Есть опыт с ними?
Да, со всей их линейкой, с этими конкретно(турбиками) 1 раз, как
запасной вариант 👍🏻
Так сказать за неимением другого, юзаем что есть)
У них в линейке только одни спиртовые. Ещё есть пивные и винные
Я с английских уже не слезу наверное))))
Скажите а настойки в тепле или холоде ставят?
Появились совсем недавно
Тепло ускоряет настаивание. Но всякие ягоды я держу в прохладных местах
Есть ещё голд, актив
Не не, это другой завод. Я сам не понял, зачем эти хмельными назвали
В тёмном прохладном месте настаивать надо
Прокиснуть может?
Да точно, у тех тоже есть турбо, я думал что они поменяли этикетку)
Мне кажется, что переименуют. Из-за названия к ним будет отвращение у
многих)
Да я сейчас загуглил, там этих земельных, миллион видов
Результат хороший❗
Скажете, пожалуйста. Немогу покапельный отбор сделать при отборе
голов. Постоянно приходится стоять регулировать
Слишком плотно спн забита
7 штук по метру. Это разве плохо?
Где самые дешёвые тарельчатые колонны?)
В китае
А скажите тарелчатая колонна лучше СпН и РпН?
Отфильтровать?
Я даже запах с головами путаю этот запах
Блин. Ща серию спирт 55 градусов. Как такое может быть?
Мерию
В колонне. Когда всегда было 95.
Получается ниже 20 температура, больше спиртуозность в спирте
🤣👍🏻
Уважаемые самогонщики.В очередной раз обращаюсь к вам за
помощью.Обьясните мне как происходит у вас процесс второго перегона.Я
уже заябался стоять ловить этот темпер 77,8.Че все что ли по 4-5 часов
проводят у самогонного аппарата?Почему у меня темпер плавает от 65 до
95?Вы бля уже спирт на молекулы расщепляете и всякое другое говно
гоните,а на такую простую вещь на мой взгляд ответить не можете.Че мне
делать?Как истукан стою регулирую воду.чуть добавишь темпер падает до 60
немного убавишиь подскакивает до 95
Гоню на индукции,игольчатый клапан регулирует на дифлегматор,царга 40
см, 4 рмп,напряжение не знаю.
Вот просто три фото подряд
Как мне поймать эту ссука золотую середину в 77-78 градусов?В инете
смотрел ролики так у них по часу темпер держится на одном показании
Дом многоквартирный
Колонна работает на себя минут 10-15
Я бы утеплил царгу и поворот. Помогает в стабилизации.
Раньше замечал, когда открываешь окно, начинаешь проветривать и
температура в колонне падала
Ну вот хотябы два совета уже получил😊👍буду пробовать дальше.
Если я правильно понимаю дать поработать на себя это подать воду в
дифлегматор и поставить 800 вт на плите.
А чем куб утеплить?Царга то понятно в магазине сантехники пенопластовый
утеплитель,а вот куб чем?
При утепление куба сразу заметишь, как он быстрее разогревается.
Я на рынке строительном брал утеплитель для сауны, состоит из плотной
фольги и пресованной минваты.
Вот такой можно утеплитель
Если на газу не работаешь.
Тогда этот проще и дешевле.
Я так и делал.
И утеплитель из негорючих материалов.👍🏻
Сейчас попробую фото найти.
Ооо..нашел-таки?
Так он у меня давно уже
Этого рулона на всю жизнь хватит))))
Ааа..перепутал...
))
👍понял,возьму на следующий перегон😊👍🏻
Еще вопрос.При втором перегоне на сахарной браге в начале у кого какая спиртуозность?
Зависит от высоты колонны и степени наполнения насадками.
У меня на ЛС7 с одной царгой и одним пыжом рпн 93%.
Царга 40 см 4 сетки панченкова
Сейчас.
У меня 88 в начале идёт, если темпер не профукаю так и идет,если темпер
до 85 доходит то идет 75.
А мощность какая на плитке?
Поправьте если ошибся: в деф сверху вода должна подаваться
Я раньше тоже гнал на аппарате такого типа. Тоже постоянные скачки
температуры. Если лампочка ярче светит в квартире, то температура
выше))). Сейчас имею отбор по пару и не имею никаких проблем вообще.
Наряжение и напор воды постоянно прыгают
1100
Че я деф неправильно поставил?
И че значит отбор по пару?
Подключи воду наоборот
🤦♂болван,согласен😊
Ну это нормальная мощность для тела.
Вход воды в дефлегматор снизу сделай. И кран игольчатый поставь на
выходе из дефа. Там создастся давление и будет чуть стабильнее. Я не
работал с таким краном никогда, но выглядет он очень стремно. Возможно
ты просто не можешь Плавно регулировать воду
Тогда он стабильно не сможет работать
Будут области воздушные 100%
Чзда производитель. Ктд, но мне кажется он без перегородок
Можно конечно и сверху попробовать подключить, но кран на выходе из дефа
однозначно
А до какой спиртуозности гнать второй перегон?
Ну термометр на кубе бред показывает,буду тогда по спиртуозности ориентироваться.
Бля ну как так может,залит в телефоне на пару минут и темпер под 90
подскочил😬😬😬😬
Ну буду пробовать
И еще один вопрос.Может показаться глупым но всё же.Что такое хвосты?Мне
объясняли что это все что ниже 40%.Я раньше по другому думал😊
Все хорошо написано,но вы как бывалые самогонщики объясните понятным
языком.
Хвосты и головы - кака, тело - нямням)))
👍🏻😁😁😁
Я вообще понять не могу где хвосты.Начинаю второй перегон,отбираю
головы и потом мучаюсь с улавливанием температуры для тела,по истечению
4 часов просто прекращаю.В процессе отбора тела спиртуозность зависит от
темпиратуры.При температуре 77-78 у меня идет 88%,при более высокой
80-90 выдает 60-70% в итоге получается 75-80% .Даже с этим учетом
разбавляя получается вроде не плохо.
Купи термометр с длинным щупом на свой куб, и можешь приблизительно
ориентироваться по кубу
Темпер выше 95 это хвосты
Хвосты дурно пахнут. В них низкое содержание спирта
Как работать на конкретно твоём аппарате выбирать только тебе. Хвосты
можно определять по запаху, спирту в струе, температуре в кубе
Также немаловажным фактором является «жадность» самогонщика)
Попробуй по другому вопрос задать. Что конкретно по хвостам не
понятно
Я всегда останавливал хвосты когда в струе было меньше 70%,но потом мне
сказали что хвосты это когда меньше 40%.Вот и решил
поинтересоваться.Может я раньше прекращаю отбор😊
Мне старые самогонщики,то есть тесть,говорил с кг сахара 1 литр
самогона 45% так что расчитывай если меньше плохо,больше хорошо.И я на
это ориентируюсь. Поэтому и прекращаю отбор когда меньше 70% в струе
становится.
Я не жадничаю,но хочется по максимуму взять??
Хорошее правило. Отбирай тело до 70. Потом отбирай хвосты и добавишь их
в первый перегон браги. Ничего не пропадёт
Или собирай и на рект
Твой аппарат собирается в колонну?
А если не вычищу . Вредного же ничего не будет из-за этого налета?
Ну сначала лимонкой попробую.
У меня хвосты 96,6 идут при ректификации. Ты после дробной перегонки
руки намочи в остатке кубовом и понюхай хорошо. Запомнишь запах хвостов
Запах что-то между яблоками и кошачьей мочей
Ну не падает, недавно хвосты. Измерял с коррекцией
Но я кран прикрывал, когда их брал
С крахмала кукурузного кстати тоже такая же вонь, но была ещё какая-то
приятная нотка)
Добрый день! Подскажите товарищи из авокадо есть смысл делать дистиллят?
Кто нибудь пробовал?
Кто-то спрашивал про вторую перегонку утром. Мы просто обсуждали пару
дней назад на какой мощности гнать. Вот тут он показывает что мощность
может быть и большой самое главное чтобы захлеба небыло
А на какой мощности?
1,5квт
Всем доброго времени суток!!! Ребят есть вопрос, подскажите как решить
проблему ( если это проблема)... Поставил брагу из абрикос вот по такому
рецепту:
абрикосы – 10 кг;
сахар – 1-5 кг (по желанию);
Вода – 8 литров и еще по 4 литра на каждый килограмм сахара.
Использовал турбо дрожжи.
Все сделал по рецепту 3 дня назад. Сегодня решил проверить. Шапка мезги
присутствовала. Я ее перемешал. Шипит во время перемешивания как
шампанское, но гидрозатвор мочит. Утечки на сколько я понял нет... Что
делать???
Я на вишневом концентрате ставил. Ниразу затвор не булькнул. Подождал
окончания деятельности и перегнал.
По вкусу как бражка?
По вкусу не пробовал, по запаху ))) в нос ща как дало... думал возле
бочки и останусь
Уксус или нямням?
Не, не уксус
С турбиками тяжело уксус поймать
Забей тогда. Жди
На отсутствие бульканья не обращай внимания
Понял
Но шапка мезги растет...
Фрукты же
Да блин очкливо... там 30 кг абрикос
Если есть сахар, значит негерметичность
100%
Бери алкотек фрукт и досыпай
Сразу булькать станет
Ии?
🤔🤔🤔🤔ну в принципе на электричество я тоже подумал.Думаю стабилизатор
на 2 кВт взять.
Такая хрень у меня тоже есть.Сегодня поставлю и понаблюдаю за
напругой.
То есть смысла брать стабилизатор нет?
У меня без стабилизатора вообще труба
Без стабилизатора никак
Это ахуительная погрешность))))
Мужики от души спасибо за советы.Действительно нужно было дать подольше
поработать на себя.Сейчас 30 минут работал на себя при 800 вт и сейчас
стабильно держится 78,5😊👍👍👍
Но на счет стабилизатора и утепления куба и царги тоже спасибо,на
следующей недели закупатся буду😊
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
В ленте недорогой туристический коврик есть. Недавно утеплил им
И думаю еще одну царгу взять.
Царгу однозначно надо
Кто мне объяснит если я возьму царгу 50 см и поставлю на старую царгу то
будет толк, или нужно брать метровую одну.
😳😳😳4 метра😳😳😳Ага
😄👍👍👍
Знаю чела, у которого трёх дюймовка , мы все его оборудование повесили,
вышло 6
Правда болтает эту конструкцию как хз что
Из стороны в сторону
Значит решено возьму метровую царгу👍🏻
Единственное не до конца понимаю данную конструкцию
Это как я понял в режиме ректа
подскажи а для чего нужно царгу как можно больше?Это что бы получить
максимальную крепость?
И сколько раз можно использовать медную сетку панченкова.
И какая лучше медная или нержавейка.
И ещё скажите если метровая царга то спн вверхнюю или нижнюю часть
забивать?
У меня сейчас 40 см царга я забил туда 4 по 10 см.А метровую думаю тоже
полностью нужно будет то есть 10 по 10 см
А покапельно отбирать головы тоже держится?
Да
А это все при 800 Вт? И какой куб?
Куб 12 литров,заливаю 9 литров
А дефлигматор ты полностью перекрываешь воду?
Нет.Дефлегматором регулирую температуру 77-78 градусов
Нет смысла брать метровую царгу и забивать верх или низ. Забивают
целиком!!! Медь для фруктовых (зерновых) браг. Нержа-сахар
У меня царга 70 забита спн 7 штук. Еще есть колонна с медными тарелками
50 см. А гоню просто сахар. Может убрать медные тарелки и туда забить
рпн?
А если я сахарную гоню и в царге медная сетка.Лучше заменить на
нержавейку или можно так оставить.
С медной возник много. И она не работает по своему назначению
А че за доохладитель?
Ну пока разберусь с тем что есть,а потом начну эксперементировать😄
)
Может мне пока царгу без тарелок (пустую) поставить временно. Только
ниже или выше 70 см железной?
Вниз ставь конечно
Не. Я еще с зерном побаиваюсь.
Вобщем стеклянную вниз?
Конечно
Чей куб ?
Это мой мелкий
На 25 литров люксталь
Крышка по виду не ихнея
Коллеги винокуры! Кто пробовал перегон 3й или разбавленный спирт
перегнать с добавлением солода?
Ну третий делал, но без солода
Задача сделать мягкий и насыщенный напиток из спирта
И вкусный, но не настойка
А сбродить зерно и сделать вкусный зерновой дистиллят?
Я
Результат?
Просто при брожении аромат раскрывается в более классически как я думаю
А тут получится не прошло никаких реакций и аромат раскроется слабо
Но это чисто в теории
Чего молчим
?
О, а мне Тайланда везут копи лювак
Буду пробовать и бле..ать чую🤢😂
Своеобразный вкус , но вкусно, пусть лучше мусанга привезут))) свое
производство бы устроил😁
Тогда надо кофе выращивать)))
эх кукурузу жалко 21 кг коту под хвост
Кур накорми
с кодзями вороде нельзя
500грамм это не дах...?
Может они просто сьели всё ша за канистру примятся
21 кг кукурузы и 60 л воды это что быстро за пару дней
Я 5 гр на кг сырья ложу и при температуре не ниже 30 за неделю
выбраживает
Можно
500р на 20кг зерна))))...дрожжи наверное даже не поняли в чём прикол)))
ну получаеться схавали а спиртик хоть выделили или не успели
Перегони
А зачем под Кодзи запаривал????
посоветовали быстрее выбродит
Сейчас лето , звпареное зерновое сусло надо остужать очень быстро, иначе
скисает ещё быстрее. Причем молочнокислое брожение убьет любые дрожжи
Походу это и произошло
ай да и хрен с ним свинки скушали скоровиноград поспеет
дабудет чача
👍😁 сейчас песняка заведут!))))
Месяц ещё
просто к др жены хотелось успеть но не судьба
Поставь ещё
уже точно не укладываюсь в срок
Все в куб засунул и с лимонкой кипячу. А то мне кажется запах от
железа какой-то в самогоне.
А то все делаю по правилам вроде. А сосед вообще струйкой весь второй
перегон гонит без работы на себя и у него вкусней.👍🏻
У него какое оборудование?
Царга 50. 4 спн железо 1 медь. Ну он сказал что моет все каждый раз. Вот
и я решил. На 50 литров 2.5 лимонки насыпал
Фильтрет только после второго перегона.
Если хочешь получить водочный аромат
То фильтруй и после второго
Уголь даёт окисление и своеобразный водочный аромат
Фильтрет самым дешевым аквафором
Ну так так уголь, главное чтобы картридж был классик, не против
накипи или железа
Но прям вот хрен кто оспорит что он эффективней кокосового угля
Да и вообще я разницы прям особой не заметил, а фильтровал через бриту,
и довольно таки не дешевую
А почему нельзя против накипи и железа?
Там смолы
Которые смягчают воду, но в реакции со спиртом портят вкус
Ионообменные там всякие смолы
Если я не ошибаюсь
Она призвана удалять кальций и магний
А в семе только портит все, там необратимые реакции
А мне вот аквафор больше понравился, как убирает запах и вкус, чем КАУ.
Сейчас углевпанием вообще не пользуюсь.
Пиво через ректифекационную колонну вообще класно получается. Аромотика
чуть-чуть остается от зерна. А вот при дистиляции пива без углевания не
обойтись.
Жень не путай проф и начинающих)
У тебя вискарь белый)
Дальше в бочку
Нету бочки😭.
Так хотел чтоб на ДР подарили.
Так это не я сыпал😉
Эксперимент, ) причем даже придраться не к чему. Зерна вроде как
немного, выход хороший, используется сахар, но по качеству дистиллят
получается отличный. Плюсов больше, чем минусов
Не факт , что буду так делать, мне с фруктами и вином возни хватает, но
за полгода изучения данного процесса всё-таки оценил на ять!))))
Приветствую всех! Ребят, может кто сталкивался... Есть медицинская
пластиковая бочка на 35 л. Хочу в ней поставить вино. Скажите, можно ли
использовать? На рынке 3 разных продавца говорят что можно... они перед
продажей очищенны, вымыты. Дома использовал такую для браги, но перед
применением хорошо промыл содой и кипятком. Запаха пластика нет.
Армяне на черном море от Новороссийска до Абхазии в таких вино , ну
или типа вино возят, все отдыхающие пьют и не помирают . Но почему-то
для себя ары только в дереве, бочках, хранят.
Хранит одно, а бродить другое)
Я максимально стараюсь избегать пластика, но когда урожай большой,
использую подобные ёмкости. Выбора особого нет)
Я понял, спасибо. Мне чисто для брожения, а готовый продукт хранить
чисто в стекле
А ну если в качестве эксперимента то да
Там пищевой пластик, однозначно можно
Спасибо
В медицине недопустимо хранение в пластике со сторонними примесями
На бочке выбиты какие-либо знаки?
2 этикетки
И по по-моему есть штамп. Домой приеду, сфоткаю
Или выбитую рюмку
Ищи
Это знак пищевого пластика
Знакомый шлемы продаёт для аламбиков
Цена вопроса? Может царгу медную сделать?👍🏻
🤦♂я даже боюсь спрашивать нахрена она нужна😄
Привет всем🖐
Разбираются?
Это вискарный шлем
А ну это всё объясняет 😄
👍 И для фруктовых дистиллятов можно
Ничего не понятно,но очень интересно😂
На голову надеваешь, как в Джентльменах удачи
Я просто только учусь еще😊
И вискарь заливаешь😄😄😄
🏆Плюс шлем даёт некоторую дефлегмацию, укрепление.
Я могу продать есть 50 см 1,5 "есть 100см
5-8
Грамм
Благодарю 😀
Всем доброй ночи ??
Подскажите пожалуйста. Правильный рецепт подготовки бочки для самогона
Думаю завтра спецы по бочкам интереснее расскажут😉
Прям со второго обзаца чуш пошла дальше и читать не интерестно
Так а что не чушь ? Подскажете ?
Я свою водой вымачивал горячий и холодной 2 недели
Всё правельно только соду
Не бухай перед вином или портвейном
Для дистилята желательно выдержать сначала именно портвей 3 - 4 месяца
только портвей тоже не передержи его тоже жалко
А какой обьем и что планируется заливать
Самогон абрикосовый. Объём 5 литров
Тогда не надо портвейном вымачивать
Только водой
Зачем вкусы смешивать ?
Спасибо большое. Попробую тогда после отмочки вино а потом самогон. Как
я понял вино можно покупное ? Как раз с Грузии мне Киндзмараули
привезли.
Привет всем
Делал из такого кто?
Бачок 30л
Посоветуйте как лучше сделать
Чего добавить
У меня на муке с козявки так было , пришлось на рект перегнать
Еще бурлит.
У меня такое было . На ютуба есть видео с такой бедой. На видео
перегонял. И я перегнал. По выходу продукта вроде как всегда
Только налёт у меня был пожирнее
Я через 21 день открыл бочку
А сколько вообще должна бродить? У меня почти 13 дней, бурление
небольшое есть. Пусть стоит еще или перегнать?
Сделай фото ближе , какая температура брожения была и как на вкус
Я думаю пусть бурлит ещё. А там когда гнать будешь поймешь по запаху
дистилята, скисла или нет.
Я у него брал
Пусть булькает стоит
Спасибо)
Перегоняй
Ещё булькает даедают остатки сахара но
Уже начинается заражение
Да, думаю завтра поставлю перегонять и отпишусь. Еще раз всем спасибо.
Первый раз такое. С рисом такого не было.
Час назад вспоминал тебя а ты сам отписался
А такое что-ли не делал никто?🤔
Там 70% сахара ну разбавь 1к4
И декстрозу 1 к 4
И сбраживай
Получится у тебя гидромодуль примерно 4.3-4.5
Сбродит быстрее
Полёт нормальный?
Отличный,дефлегмация если тэн настроить,даёт 85%
Пиво и вискари вперёд!
Нечего не понятно но очень интересно
Термореле, регулятор мощности и всё по сути
Оранжевый🍊 провод это термометр
Да. Термопара
Термореле RT-820M. Стоит 2.5. Работает нормально
Класс
Друзья-самогонщики, подскажите, бочка из Краснодарского дуба - это норм
?
|