| индекс УДК |
описание |
|
| 664.8.031 |
Хранение в ямах, буртах, полевых овощехранилищах, открытых дошниках. Хранение продукции земледелия |
см. 631.563 |
| 664.8.033 |
Консервирование в вакууме |
|
| 664.8.034 |
Копчение |
|
| 664.8.035 |
Консервирование с помощью химических средств |
|
| 664.8.036 |
Консервирование нагреванием |
|
| 664.8.037 |
Консервирование холодом. Замораживание. Хранение и транспортирование |
|
| 664.8.038 |
Консервирование спецпокрытием. Упаковка |
|
| 664.8.039 |
Прочие методы консервирования |
|
| |