| индекс УДК |
описание |
|
| 664.8.036.1 |
Варка |
|
| 664.8.036.2 |
Высокотемпературная обработка. Стерилизация |
|
| 664.8.036.3 |
Пастеризация |
|
| 664.8.036.5 |
Консервирование в банках |
см. 666.172.6 Производство стеклянных консервных банок см. 672.46 Консервные банки. Жестянобаночное производство |
| 664.8.036.6 |
Консервирование нагреванием в бутылках и стеклянных банках |
|
| 664.8.036.7 |
Нагревание в других видах емкостей, кроме банок и бутылок |
|
| |
|