скачать индекс УДК 664.64.016: удобные таблицы УДК и ББК классификаторов
Свойства (нехимические). Качество. Определение и оценка качества - онлайн УДК и ББК классификаторы для ВАКа
выше по структуре
классификация УДК
индекс УДК
описание
примечания
664.64.016.3
Физические свойства (например структура, размеры частиц, цвет, примесь других сортов муки и т. д.)
664.64.016.7
Биологические свойства (вкус, аромат, питательная ценность)
664.64.016.8
Технологические свойства, например хлебопекарная способность
скачать официальные таблицы ББК (Библиотечно-библиографической класификации)
скачать официальные таблицы УДК (Универсальной десятичной класификации)
скачать таблицу Excel с кодами УДК (Универсальной десятичной класификации)