| индекс УДК |
описание |
|
| 663.031 |
Предварительная обработка сырья. Измельчение. Дробление под давлением. Обработка водой. Обработка паром |
|
| 663.032 |
Оборудование для подготовки солода и сусла для бродильных и других производств |
|
| 663.033 |
Чаны для брожения. Ферментеры. Аппаратура к ним |
|
| 663.035 |
Экстракция и прессование дрожжей |
|
| 663.036 |
Консервирование дрожжей |
|
| 663.038 |
Прочие способы и оборудование для обработки дрожжей |
|
| |