| индекс УДК |
описание |
|
| 637.3.022 |
Оборудование для образования сырного сгустка и его обработки, сырные котлы, ванны и т. п. Устройства для резки сгустка |
|
| 637.3.024 |
Дробилки для сырной массы |
|
| 637.3.025 |
Сырные прессы |
|
| 637.3.026 |
Устройства для нагревания сырного зерна и его обсушка |
|
| 637.3.027 |
Устройства для формования сыра, формы, режущие приспособления для сыра и т. п. |
|
| 637.3.028 |
Оборудование по уходу за сыром в процессе созревания и после созревания |
|
| |
|