| индекс УДК |
описание |
|
| 664.9.022 |
Предварительная обработка и подготовка (животного) сырья для консервирования |
|
| 664.9.03 |
Методы консервирования |
|
| 664.9.047 |
Консервирование методом естественной и искусственной сушки |
|
| 664.91 |
Мясные консервы в целом |
|
| 664.92 |
Мясные продукты, приготовленные методом сушки, посола, копчения |
|
| 664.93 |
Мясные консервы в банках. Мясные изделия в консервированном виде |
см. 637.52 Мясо, подвергнутое посолу, тепловой и другой технологической обработке. Мясные продукты |
| 664.94 |
Прочие мясные консервы |
|
| 664.95 |
Консервирование рыбы |
|
| 664.97 |
Консервирование прочих продуктов животного происхождения |
|
| |