скачать индекс УДК 637.146.2: удобные таблицы УДК и ББК классификаторов
Кисломолочные продукты смешанного молочнокислого и спиртового брожения - онлайн УДК и ББК классификаторы для ВАКа
выше по структуре
классификация УДК
индекс УДК
описание
примечания
637.146.21
Кефир (закваска на Saccharomyces kefir Reij)
637.146.23
Мацун и кумыс (закваска: дрожжи, торула), например,
637.146.24
Джиодду
637.146.25
Арака, айран
637.146.26
Гусланка
скачать официальные таблицы ББК (Библиотечно-библиографической класификации)
скачать официальные таблицы УДК (Универсальной десятичной класификации)
скачать таблицу Excel с кодами УДК (Универсальной десятичной класификации)