| индекс УДК |
описание |
|
| 612.397.1 |
Химический состав |
|
| 612.397.2 |
Превращения жиров в организме |
|
| 612.397.3 |
Липолитические ферменты |
- см. 577.152.31 Гидролазы, действующие на сложноэфирные связи (Эстеразы) |
| 612.397.4 |
Образование жиров в организме |
|
| 612.397.5 |
Термодинамические характеристики жиров |
|
| 612.397.7 |
Жиры как составная часть пищевых продуктов и тканей |
|
| 612.397.8 |
Липоиды |
|
| |